2011年 04月 12日
白頭鷲+九州雄 |
今日、大好きなラーメン店の白頭鷲に行ってきました。
本日は1周年記念ということで、これまた私がよく食べに行く草津の九州雄とのコラボ限定つけ麺が出されていました。
麺は白頭鷲の主人、スープは九州雄の主人が担当されていたようです。
限定ということだけあって、麺、スープ、チャーシュー、それぞれ工夫が凝らされたもので実験的ともいえるものでした。面白い試みです。
一緒に行った友人はいつものつけ麺より大絶賛でしたが、私としてはスープの中の柑橘系の苦い味が少しうるさく感じました。
十分旨かったんですが、白頭鷲・九州雄共にいつものやつが私の口に合いすぎるということなんでしょう。
by nakaji-tatami
| 2011-04-12 22:08
| 地元ネタ・グルメ
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Comments(4)
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ピノ☆
at 2011-04-13 19:35
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お疲れさまです!つけ麺‥一度も食べたことないです。いつも食べてみようと思って入るけどラーメン注文してしまいます。京都で美味しいつけ麺 食べれるお店 知ってますか?
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nakaji-tatami at 2011-04-14 14:48
> ピノ☆さん
つけ麺は、器いっぱいに盛られたぶっとい麺を一心不乱にワシワシ食べるのが醍醐味ですね。
京都でつけ麺はあまり食べないですが、『高倉二条』のつけ麺は独特の麺でかなり好きです。
円町の『山崎麺二郎』も和風なつけ麺でおいしかったですが、こちらはラーメンの方がおいしいかも・・・。
つけ麺は、器いっぱいに盛られたぶっとい麺を一心不乱にワシワシ食べるのが醍醐味ですね。
京都でつけ麺はあまり食べないですが、『高倉二条』のつけ麺は独特の麺でかなり好きです。
円町の『山崎麺二郎』も和風なつけ麺でおいしかったですが、こちらはラーメンの方がおいしいかも・・・。
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ピノ☆
at 2011-04-15 14:07
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ありがとうございます。今度『高倉二条』に行ってみます!つけ麺デビュー♪
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nakaji-tatami at 2011-04-15 20:16